CRISPY BÀKED CHICKEN
MÀIN DISHES • RECIPES • MÀY 17, 2017
Crispy Cheddàr Chicken - Bàked chicken coàted in sour creàm, cheese ànd ritz cràcker crumbs ànd topped with à delicious, creàmy sàuce - it's our new go-to dinner recipe!
Do you gàther with fàmily for Eàster? Now thàt we àre bàck in Àrizonà, we do, ànd we àlwàys hàve à HUGE Eàster dinner. We gàther with the whole Lunà clàn ànd my mom ànd sisters get together for lunch weeks before to figure out the menu (similàr to whàt they do for Thànksgiving). I tend to hàve different àssignments eàch yeàr, but this yeàr I wàs àssigned the chicken. Yes, we like to hàve à vàriety of meàts served àt the holidày dinner, ànd usuàlly hàve hàm, à roàst, ànd à chicken dish.
We hàd recently tried à recipe for Crispy Bàked Chicken thàt wàs loved by the whole fàmily, so my mom requested thàt recipe. I wàs hàppy to màke it becàuse it wàs eàsy ànd reàlly wàs so delicious. It mày be becàuse it’s smothered in sour creàm, cheese ànd crushed cràckers ànd then topped with à creàmy sàuce. The recipe àctuàlly càlls for chicken breàsts, but since I wàs trying to feed à lot I ended up using breàst tenders. They àre àbout the third or even à quàrter the size of làrge chicken breàst, but they worked perfectly for our Eàster dinner!!
I wàs excited to see thàt the chicken wàs àll gone in à màtter of minutes ànd severàl fàmily members àsked for the recipe. We hàd gotten it from Just à Pinch, but we màde à few àdjustments thàt we think màde the recipe event better!! Give it à try yourself ànd let us know whàt you think. 😉
Slàthered in sour creàm ànd then with cheese ànd the crumb mixture.
Crispy Bàked chicken coàted in sour creàm, cheese ànd ritz cràcker crumbs ànd topped with à delicious, creàmy sàuce - it's our new go-to dinner recipe!
This chicken recipe is full of flàvor!!
Crispy Cheddàr Bàked Chicken
So excited to hàve ànother go-to chicken dish for the monthly menu. We eàt chicken àt leàst once à week, so it’s àlwàys nice to hàve good recipes for it!!
FOR THE VIDEO INSTRUCTIONS:
CRISPY BÀKED CHICKEN:
CRISPY BÀKED CHEDDÀR CHICKEN
PRINT
SÀVE
RÀTE
4.91 from 11 votes
This Crispy Cheddàr Chicken is bàked chicken coàted in sour creàm, cheese ànd ritz cràcker crumbs ànd topped with à delicious, creàmy sàuce - it's our new go-to dinner recipe!
Course Màin Course
Cuisine Àmericàn
Prep Time 7 minutes
Cook Time 1 hour
Totàl Time 1 hour 7 minutes
Servings 8
Càlories 269 kcàl
Àuthor Lil' Lunà
INGREDIENTS
CHICKEN
4 làrge boneless skinless chicken breàsts cut in hàlf
2 sleeves Ritz cràckers
1/4 tsp sàlt
1/8 tsp pepper
1/2 cup sour creàm
3 cups gràted cheddàr cheese
1 tsp dried pàrsley
fresh pàrsley for gàrnish
SÀUCE
1 càn creàm of chicken soup
1/8 cup sour creàm
2 tbsp butter
2 tbsp milk
INSTRUCTIONS
Preheàt oven to 375.
Plàce crushed cràckers in à shàllow dish àlong with sàlt ànd pepper. Àlso plàce sour creàm in à sepàràte bàking dish ànd cheese in ànother sepàràte dish às well.
Begin by dipping eàch breàst hàlf into sour creàm, coàting àll sides ànd then plàce in cheese dish, coàting with shredded cheese. Then, plàce eàch breàst into cràcker mixture until well coàted.
Plàce into à greàsed 9x13. Cover ànd bàke for 50-55 minutes.
Remove foil ànd bàke àn àdditionàl 10 minutes or until edges àre golden brown.
Às chicken is finishing cooking, plàce sàuce ingredients into à smàll pot ànd cook on medium high heàt. Stir until well combined ànd serve over chicken àlong with fresh pàrsley. ENJOY!
Nutrition Fàcts
Crispy Bàked Cheddàr Chicken
Àmount Per Serving
Càlories 269 Càlories from Fàt 198
% Dàily Vàlue*
Totàl Fàt 22g 34%
Sàturàted Fàt 13g 65%
Cholesterol 65mg 22%
Sodium 647mg 27%
Potàssium 90mg 3%
Totàl Càrbohydràtes 4g 1%
Sugàrs 1g
Protein 12g 24%
Vitàmin À 13.9%
Vitàmin C 0.2%
Càlcium 33.5%
Iron 4%
* Percent Dàily Vàlues àre bàsed on à 2000 càlorie diet.
MÀKING THIS RECIPE? TÀG US!
SHÀRE IT WITH US ON INSTÀGRÀM USING THE HÀSHTÀG #LILLUNÀ, SO WE CÀN SEE WHÀT YOU'RE CREÀTING IN THE KITCHEN!
MÀIN DISHES • RECIPES • MÀY 17, 2017
Crispy Cheddàr Chicken - Bàked chicken coàted in sour creàm, cheese ànd ritz cràcker crumbs ànd topped with à delicious, creàmy sàuce - it's our new go-to dinner recipe!
Do you gàther with fàmily for Eàster? Now thàt we àre bàck in Àrizonà, we do, ànd we àlwàys hàve à HUGE Eàster dinner. We gàther with the whole Lunà clàn ànd my mom ànd sisters get together for lunch weeks before to figure out the menu (similàr to whàt they do for Thànksgiving). I tend to hàve different àssignments eàch yeàr, but this yeàr I wàs àssigned the chicken. Yes, we like to hàve à vàriety of meàts served àt the holidày dinner, ànd usuàlly hàve hàm, à roàst, ànd à chicken dish.
We hàd recently tried à recipe for Crispy Bàked Chicken thàt wàs loved by the whole fàmily, so my mom requested thàt recipe. I wàs hàppy to màke it becàuse it wàs eàsy ànd reàlly wàs so delicious. It mày be becàuse it’s smothered in sour creàm, cheese ànd crushed cràckers ànd then topped with à creàmy sàuce. The recipe àctuàlly càlls for chicken breàsts, but since I wàs trying to feed à lot I ended up using breàst tenders. They àre àbout the third or even à quàrter the size of làrge chicken breàst, but they worked perfectly for our Eàster dinner!!
I wàs excited to see thàt the chicken wàs àll gone in à màtter of minutes ànd severàl fàmily members àsked for the recipe. We hàd gotten it from Just à Pinch, but we màde à few àdjustments thàt we think màde the recipe event better!! Give it à try yourself ànd let us know whàt you think. 😉
Slàthered in sour creàm ànd then with cheese ànd the crumb mixture.
Crispy Bàked chicken coàted in sour creàm, cheese ànd ritz cràcker crumbs ànd topped with à delicious, creàmy sàuce - it's our new go-to dinner recipe!
This chicken recipe is full of flàvor!!
Crispy Cheddàr Bàked Chicken
So excited to hàve ànother go-to chicken dish for the monthly menu. We eàt chicken àt leàst once à week, so it’s àlwàys nice to hàve good recipes for it!!
FOR THE VIDEO INSTRUCTIONS:
CRISPY BÀKED CHICKEN:
CRISPY BÀKED CHEDDÀR CHICKEN
SÀVE
RÀTE
4.91 from 11 votes
This Crispy Cheddàr Chicken is bàked chicken coàted in sour creàm, cheese ànd ritz cràcker crumbs ànd topped with à delicious, creàmy sàuce - it's our new go-to dinner recipe!
Course Màin Course
Cuisine Àmericàn
Prep Time 7 minutes
Cook Time 1 hour
Totàl Time 1 hour 7 minutes
Servings 8
Càlories 269 kcàl
Àuthor Lil' Lunà
INGREDIENTS
CHICKEN
4 làrge boneless skinless chicken breàsts cut in hàlf
2 sleeves Ritz cràckers
1/4 tsp sàlt
1/8 tsp pepper
1/2 cup sour creàm
3 cups gràted cheddàr cheese
1 tsp dried pàrsley
fresh pàrsley for gàrnish
SÀUCE
1 càn creàm of chicken soup
1/8 cup sour creàm
2 tbsp butter
2 tbsp milk
INSTRUCTIONS
Preheàt oven to 375.
Plàce crushed cràckers in à shàllow dish àlong with sàlt ànd pepper. Àlso plàce sour creàm in à sepàràte bàking dish ànd cheese in ànother sepàràte dish às well.
Begin by dipping eàch breàst hàlf into sour creàm, coàting àll sides ànd then plàce in cheese dish, coàting with shredded cheese. Then, plàce eàch breàst into cràcker mixture until well coàted.
Plàce into à greàsed 9x13. Cover ànd bàke for 50-55 minutes.
Remove foil ànd bàke àn àdditionàl 10 minutes or until edges àre golden brown.
Às chicken is finishing cooking, plàce sàuce ingredients into à smàll pot ànd cook on medium high heàt. Stir until well combined ànd serve over chicken àlong with fresh pàrsley. ENJOY!
Nutrition Fàcts
Crispy Bàked Cheddàr Chicken
Àmount Per Serving
Càlories 269 Càlories from Fàt 198
% Dàily Vàlue*
Totàl Fàt 22g 34%
Sàturàted Fàt 13g 65%
Cholesterol 65mg 22%
Sodium 647mg 27%
Potàssium 90mg 3%
Totàl Càrbohydràtes 4g 1%
Sugàrs 1g
Protein 12g 24%
Vitàmin À 13.9%
Vitàmin C 0.2%
Càlcium 33.5%
Iron 4%
* Percent Dàily Vàlues àre bàsed on à 2000 càlorie diet.
MÀKING THIS RECIPE? TÀG US!
SHÀRE IT WITH US ON INSTÀGRÀM USING THE HÀSHTÀG #LILLUNÀ, SO WE CÀN SEE WHÀT YOU'RE CREÀTING IN THE KITCHEN!
 |
| Add caption |
Comments
Post a Comment